INGREDIENTES:
Pasta para lasagna previamente cocinada2 pechugas de pollo cocinadas y desmechadas (reservar el consome)
3/4 de taza de harina de trigo
4 cucharadas de mantequilla
2 tazas de leche
1 cebolla cabezona finamente picada
2 dientes de ajo finamente picados
sal y pimienta
suficiente queso rallado
PREPARACION
Primero prepararemos una salsa blanca calentando euna olla y agregando la mantequilla, la cebolla, el ajo y la harina, dejamos cocinar por 8 a 10 minutos a fuego medio bajo revolviendo constantemente, agregamos la leche, disolvemos l mexbl que no queden grumos, dejamos hervir si la salsa queda muy espesa puede aligerarla con el consome.
sacamos las tres cuartas partes de la salsa, y la mezclamos con el pollo, colocamos esta mezcla sobre una lamina de pasta, y la enrollamos colocamos vrias seguidas y les vertemos un poco de la salsa que apartamos la espolvoreamos con queso y metemos al horno por un par de minutos.
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